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편스토랑에서 나온 류수영의 대패 육전을 만들어
보았습니다
결론은 너~무 맛있더라구요
가성비 최고입니다. 그래서 한번 따라서
만들어먹어 보세요
정말 감탄이 나오는 맛이더라고요
부담 없이 쉽고 편하게 자주해 먹을 수 있는
요리입니다^^
재료
대패삼겹살 200g
달걀 4개
부침가루 1/2컵
양파 1개
식용유 약간
통깨 약간
참기름 1스푼
소금 1/3스푼
간초 소스
진간장 3스푼
식초 2스푼
설탕 2스푼
물 3스푼
대패삼겹살은 미리 5분 전에 내놓고 해동합니다
달걀을 풀어서 소금 1/3 넣고 참기름 1스푼 넣고 저어줍니다
해동된 대패삼겹살에 부침가루와 달걀물을 묻혀서 프라이팬에 구워줍니다
너무 맛있는 대패 육전 이예여
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